Aukrug im Naturpark Aukrug

Durch den Zusammenschluss der damalig selbständigen Gemeinden Bargfeld, Böken, Bünzen, Homfeld und Innien entstand 1969 die Gemeinde Aukrug. Zum erweiterten Gemeindegebiet gehören ebenfalls noch die beiden Ortsteile Tönsheide und Bucken.

Der Name Aukrug stammt von der plattdeutschen Bezeichnung „in de Aukrögen“ und bedeutet so viel wie in den Krümmungen der Auen. Die Gemeinde dient ebenfalls als Namensgeber für den Naturpark Aukrug und ist überregional als Erholungsgebiet bekannt.

Aukrugs Einwohnerzahl steigt stetig und bietet mit seiner Infrastruktur und dem örtlichen Wirtschaftsleben, bestehend aus Handwerk, Handel und Landwirtschaft, einen tollen Ort für Familien. Um etwas über die Geschichte Aukrugs zu erfahren, darf ein Besuch im privaten Landmuseum „Dat ole Hus“ im Ortsteil Bünzen nicht fehlen. Dort können Besucher eine Ausstellung über die bäuerliche Wohnkultur vom 18. bis ins frühe 20. Jahrhundert bewundern. Geschichtsträchtig ist in Aukrug auch der Spargelanbau. Der Aukruger Spargel gilt als regionale Delikatesse und sorgte sogar dafür, dass im Jahr 2005 die erste Spargelkönigin Schleswig-Holsteins in Aukrug gekürt wurde. Wer den regional angebauten Spargel probieren möchte, hat in den verschiedenen Aukruger Restaurants oder in der Spargelsaison auch direkt bei den Aukruger Spargelbauern in den Hofläden die Möglichkeit dazu.

Auch für den aktiven Lebensstil bietet Aukrug allerhand: im Ortsteil Innien befinden sich ein Freibad und ein Sportplatz mit Vereinsheim. Auch für Golf- und Tennisspieler sind Anlagen in der Gemeinde vorhanden. Speziell zu erwähnen ist noch der Segelflugplatz auf dem der Segelflug Aukrug e.V. seine Segelflugzeuge startet und landet.

Wer es etwas ruhiger angehen lassen will, hat die Möglichkeit auf einem der vielen ausgeschilderten Wanderwege die Natur zu erkunden und die Seele baumeln zu lassen. Von der Spitze des Boxbergs, der mit 76,8 Metern die höchste Erhebung im Naturpark Aukrug ist, kann man die waldreiche Landschaft des Naturparks genießen. Nach einer Erkundung der Umgebung lädt das Restaurant-Café am Boxberg zu einer Stärkung ein. Bei diesem eindrucksvollen Ausblick werden sowohl Kaffee- und Tortenspezialitäten als auch regionale Küche angeboten.

Aukrug bietet eine Vielzahl von Aktivitäts-und Einkehrmöglichkeiten, wer mehr erfahren möchte, kann hier und unter www.aukrug.de Informationen bekommen.

Aukrug ist seit 2015 Mitgliedsgemeinde im Naturpark Aukrug e.V..

Einkehrmöglichkeiten

Inh. Klaus Göttsche
Am Boxberg
24613 Aukrug
Tel.: 04873/625
Fax: 04873/90 13 25
restaurant-boxberg@t-online.de
www.am-boxberg.de

Bargfelder Str. 2
24613 Aukrug
Nähere Infos folgen

Hauptstraße 39
24613 Aukrug
Tel.: 04873/890
www.alte-kaffeewirtschaft-aukrug.de

Itzehoer Straße 26
24613 Aukrug
www.landesverein.de/cafe-erlenhof

Wanderrouten

Einkehrmöglichkeiten

Café-Restaurant Am Boxberg

Inh. Klaus Göttsche
Am Boxberg
24613 Aukrug
Tel.: 04873/625
Fax: 04873/90 13 25
restaurant-boxberg@t-online.de
www.am-boxberg.de

Kulturwerkstatt Aukrug ehem. Tivoli

Bargfelder Str. 2
24613 Aukrug
Nähere Infos folgen

Alte Kaffeewirtschaft

Hauptstraße 39
24613 Aukrug
Tel.: 04873/890
www.alte-kaffeewirtschaft-aukrug.de

Erlenhof Café

Itzehoer Straße 26
24613 Aukrug
www.landesverein.de/cafe-erlenhof